Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chilli con carne
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
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brown onion cut into quarters1
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garlic cloves2
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fresh long red chilli trimmed and deseeded if preferred (optional)1
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fresh oregano leaves only2 sprigs
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extra virgin olive oil20 g
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ground cumin1 tsp
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sweet paprika1 tsp
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red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)1
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carrot peeled and cut into pieces (1 cm)1
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tomato paste60 g
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canned tomatoes (see Tips)400 g
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Meat stock paste (see Tips)1 tbsp
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beef mince500 g
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canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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fresh coriander leaves only, for garnishing
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multigrain tortillas baked and broken into chips, to serve (see Tips)
-
sour cream to serve (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
30 g
Kalorien
2234.2 kJ /
532 kcal
Fett
25.1 g
Ballaststoff
10.4 g
Kohlenhydrate
41.3 g
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