Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 268 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 14 g

Kalorien 1749 kJ / 415.5 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 54.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour des lentilles 15 Rezepte
Frankreich

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Chili sans viande

1 Std.

Dhal

1 Std. 40 Min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13 Std. 25 Min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1 Std. 50 Min

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35 Min

Riz indien aux fruits secs

40 Min

Curry de lentilles aux épinards

40 Min

Boulgour à l'orientale

35 Min

Dahl de pois cassés

1 Std. 55 Min

Chili de pois chiches

45 Min

Korma veggie aux noix de cajou

55 Min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 Min