Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g de dos de cabillaud, détaillé en pavés
- 3 gousses d'ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 ½ c. à café de sel, et un peu pour la betterave
- 1 c. à soupe bombée d'aneth frais, équeuté
- 150 g de yaourt nature
- ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 350 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 150 g de betterave crue, coupée en rondelles fines
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1625.3 kJ / 387.5 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Kohlenhydrate
- 20.8 g
- Fett
- 18 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
- Natrium
- 1232.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 Min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 Min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 Min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40 Min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2h
Saumon à la canneberge
35 Min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1h 45min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 Min