Rendang de res

Rendang de res

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porciones

Zutaten

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 14.2 g

Kalorien 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Salsa Bernesa TM6

20 Min

New York con salsa bernesa

45 Std.

Tequila Sour

10 Min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 Min

Salmón Soufflé

1 Std.

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1 Std.

Biryani de cordero - India

1 Std. 20 Min

Pollo especiado con cacahuates

45 Min

Ceviche peruano

1 Std. 15 Min

Guacamole de chipotle

5 Min

Ramen de curry rojo con pollo

35 Min

Tom yum

40 Min