Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crepas
-
200
g de arroz glutinoso
oder 200 g de harina de arroz glutinoso - 1 huevo
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de cúrcuma, en polvo
- 1 cda de aceite de coco
- 300 g de leche de coco
- 150 - 250 g de agua mineral gasificada
Relleno de camarón y cerdo
- 120 g de cebolla, en trozo
- 3 dientes de ajo, pelados
- 15 g de pasta de achiote
- ½ cdita de polvo de 5 especias
- ¼ cdita de sal fina
- 15 g de aceite de oliva
- 350 g de lomo de cerdo
- 300 g de camarón pacotilla
Para acompañar
- 1 lechuga francesa, deshojada
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en juliana
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- de hojas de hierbabuena fresca, para decorar
- Nährwerte
- pro 12 porciones
- Kalorien
- 8808 kJ / 4404 kcal
- Protein
- 252 g
- Kohlenhydrate
- 396 g
- Fett
- 192 g
- Ballaststoff
- 36 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Coloradito de chile ancho
45 Min
Pasta a la boloñesa de hongos
20 Min
Pozole negro
1 Std. 15 Min
Aguachile de jícama
15 min
Ribeye con costra de café y tostones de papas
1 Std. 10 Min
Ensalada de camarones con duraznos y pimienta, al Vacío TM6
1h
Mole de pimienta
25 Min
Pollo especiado con cacahuates
45 Min
Pollo en salsa de xoconostle
40min
Pavo en mole de frutas secas
2h
Aguacates rellenos de jaiba
1h
Margarita de pepino y chile piquín
5 min