Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
TM6 TM5

Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami

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Zutaten

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 600 g wody
  • 500 g różyczek kalafiora, pokrojonych na 1,5-2 cm kawałki
  • 450 g ziemniaków, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 200 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 150 g kabanosów, pokrojonych w 3 mm plastry

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1644.7 kJ / 393.1 kcal
Protein
11.9 g
Kohlenhydrate
30.8 g
Fett
25.9 g
Gesättigte Fettsäuren
12.1 g
Ballaststoff
5.6 g
Natrium
871 mg

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