Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 60 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

4 portions

Zutaten

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 33 g

Kalorien 1829 kJ / 439 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les viandes avec le Sensor 46 Rezepte
Frankreich

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Rezepte
Frankreich

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Sauce cocktail

10 Min

Sauce au poivre

25 Min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 Std. 15 Min

Sauce cocktail

10 Min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 Std. 50 Min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5 Min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2 Std. 30 Min

Sauce bordelaise

45 Min

Travers de porc sauce barbecue

4 Std. 25 Min

Œuf poché sauce meurette

1 Std.

Sauce au roquefort

20 Min

Sauce tartare

10 Min