Pear shrub

Name: Pear shrub
Prep time: 10 min
Cook time: 48 h 35 min
Total time: 48 h 35 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g raw sugar; 200 g apple cider vinegar; 2 pears; 8 cardamom pod; 1 vanilla bean

4.9 15 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 48 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

raw sugar
200 g
apple cider vinegar (see Tips)
200 g
pears (approx. 360 g), cored and cut into pieces (2-3 cm)
2
cardamom pod crushed
8
vanilla bean split lengthways, seeds scraped and pod
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2 mg

Protein 0.2 g

Kalorien 530 kJ / 126.2 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 29.4 g

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