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Celery leaf gremolata
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
200 g
Zutaten
-
celery leaves (approx. 100 g), washed and dried (see Tips)1 bunch
-
garlic cloves2
-
dried chilli flakes¼ tsp
-
sea salt¼ tsp
-
lemon zest only½
-
freshly squeezed lemon juice2 tbsp
-
extra virgin olive oil plus extra to cover50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 200 g
Natrium
507 mg
Protein
2.7 g
Kalorien
2046.4 kJ /
489.1 kcal
Fett
50.2 g
Ballaststoff
3.1 g
Gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
10.8 g
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