Semmelknödel
TM5 TM6

Semmelknödel

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Zutaten

  • 6 - 7 Brötchen (300 g), altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
  • 5 Stängel Petersilie, frisch, Blätter abgezupft
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 220 g Milch
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
  • 500 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
928 kJ / 221 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
8 g
Ballaststoff
1.9 g

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