Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 30 g Butter, in Stücken
- 250 g Mehl, und etwas mehr zum Auswallen
- 1 Ei
- 100 g Wasser
- 3 EL Sonnenblumenöl
- ¼ TL Salz
Füllung
- 50 g Haselnüsse, ganz
- 500 g Äpfel (z. B. Braeburn oder Boskoop), geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
- 50 g Sultaninen
- 4 EL Zucker
-
2
EL Rum
oder 2 EL Apfelsaft - 1 Zitronenschale, gerieben, von 1/4 Zitrone, unbehandelt
- 1 EL Zitronensaft
- ¼ TL Zimt
Vanillesauce
- 500 g Milch
- 3 EL Zucker
- 1 EL Maisstärke
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 1 Vanillestängel und ausgekratzte Samen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2113 kJ / 505 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 21 g
Alternative Rezepte
Kaiserschmarrn
35min
Polenta
30min
Käse-Spätzli
1h 10 min
Dampfnudeln mit Kirschen
1 godz. 50 min
Linzer-Spitzbuben
3h 15min
Spitzbueben
1h 40 min
Russenzopf mit Cranberries
3h
Zimt-Nuss-Schnecken
2 Std. 10 Min
Kirschtorte Schwarzwälder Art
1h 30 min
Semmelknödel
50 min
Spätzle
30min
Flammkuchen mit Speck
40min