Sauce Hollandaise

4.4 23 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 Portion

Zutaten

Butter in Stücken
250 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portion

Protein 11 g

Kalorien 8751 kJ / 2093 kcal

Fett 227 g

Ballaststoff 0.1 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 131 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45 Min

Kartoffelpüree

45 Min

Eier, gekocht

20 Min

Reis, gekocht

25 Min

Spargel mit Kartoffeln

50 Min

Milchreis

1 Std.

Eier, gekocht

20 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Mayonnaise

5 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 Min