Gnocchi bicolore

Gnocchi bicolore

4.2 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

Gnocchi chiari

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g di burro
125 g di semolino di grano
1 tuorlo

Gnocchi rossi

140 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
350 g di latte intero
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale
10 g di burro
160 g di semolino di grano
1 tuorlo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 11.5 g

Kalorien 1163 kJ / 278 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 33.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alla romana 10 Rezepte
Italien

Primi per stupire 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40min

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45min

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

1h 30min

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

1h 20min

Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

3h 30min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate

6h

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40min

Testaroli di farro alle noci

45min

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1h 20min