Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 avokádo, na kousky
- ½ stroužku česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 3 špetky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 1 limetka, chemicky neošetřená, 1 čajová lžička vylisované šťávy a ½ čajové lžičky nastrouhané kůry
- 1 šalotka, napůl
- 5 gramů nakládaných kaparů
- 150 gramů čerstvého tuňáka, v sashimi kvalitě, na kousky
- 5 gramů balzamikového octa, bílého
- ½ svazku čerstvé pažitky, nasekané
- 2 kapky tabasca
- ½ balíčku řeřichy, ořezané
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2125 kJ / 507 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 46 g
- Ballaststoff
- 7.3 g
Alternative Rezepte
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Polévka Tom Yum
15min
Avokádo plněné tuňákem
10 Min
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h
Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou
45min
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1 godz. 15 min
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Keine Bewertungen
Vejce se smetanou v lososovém lůžku
20 min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Rillettes z uzeného lososa
10 Min
Steak s rukolovým salátem
35min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30min