Sauce au caramel

4.6 61 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 g

Zutaten

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Protein 5 g

Kalorien 8545 kJ / 2040 kcal

Fett 111 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 256 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Tiramisu aux fraises

5 Std. 20 Min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 Std. 10 Min

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

1 Std. 15 Min

Dessert au yaourt et citron

3 Std. 15 Min

Les gaufres de la foire

3 Std.

Sirop de gousses de vanille

30 Min

Gâteau renversé à l’ananas

1 Std. 15 Min

Lemon curd

20 Min

Galette des rois pomme-cannelle

3 Std.

Gâteau au citron

2 Std.

Beurre

40 Min

Glace au chocolat

12 Std.