Kompatible Versionen
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (HESTAN CUE)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa tzatziki
- 250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
- ½ cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
- 2 yogures griegos
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Hamburguesas de calabacín
- 800 g de calabacín con piel
- 4 pellizcos de sal
- 1 huevo
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 549 kJ / 131 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 7.9 g
- Fett
- 8.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
- Natrium
- 424.8 mg
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