Herzhafte Krautkrapfen mit Speck

Herzhafte Krautkrapfen mit Speck

4.4 158 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig:

Mehl
370 g
Ei
1
Öl
40 g
Wasser
120 g
Essig
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung:

Butter zum Einfetten
altbackenes Brötchen (ca. 50 g), in Stücken
1
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
50 g
Speckwürfel
200 g
Sauerkraut
500 g
Wasser
540 g
Salz nach Geschmack
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 24 g

Kalorien 2905 kJ / 695 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 8.9 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Deutschland

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Strudelgrundteig

45 Min

Semmelknödel

50 Min

Spätzle

30 Min

Milchrahmstrudel

1 Std. 30 Min

Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

1 Std.

Wurstknöpfle (Bayern)

45 Min

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2 Std. 10 Min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

50 Min

Grießklößchen (Suppeneinlage)

25 Min

Kas-Press-Knödel

45 Min

Rohrnudeln

1 Std. 50 Min

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

1 Std.