Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Strudelteig
- 380 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 60 g Rapsöl
- 120 g Wasser, lauwarm
- 1 TL Essig
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 5 Eier, getrennt
- 120 g Butter, weich, in Stücken
- 60 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz
- 500 g Quark
- 300 g Schmand, 24 % Fett
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 25 g Mehl
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 20 g Rapsöl
- 100 - 150 g Sahne zum Übergießen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2024 kJ / 484 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kaiserschmarrn
35min
Reisauflauf mit Äpfeln
1 godz. 45 min
Scheiterhaufen
1h 30min
Apfelknödel mit Vanillesauce
1h 40min
Apfelstrudel
1 Std. 20 Min
Germknödel mit Vanillesauce
2h
Milchrahmstrudel
1 Std. 55 Min
Topfenstrudel
2 Std. 10 Min
Germknödel
1h
Rohrnudeln
1 Std. 50 Min
Topfenpalatschinken
1h 30min
Zwetschkenknödel mit Butterbröseln
1h