Apfelbutter
TM5 TM6

Apfelbutter

Zutaten

  • ½ EL Butter
  • 1000 g Äpfel, sauer (z.B. Braeburn oder Cox Orange), geschält, entkernt in Stücken (2 cm)
  • 100 g Wasser
  • 150 g Rohrzucker
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis

Nährwerte
pro 1 Einmachglas
Kalorien
2541 kJ / 601 kcal
Protein
1.5 g
Kohlenhydrate
133 g
Fett
4 g

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