Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

1000 g

Zutaten

1630 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1000 g

Protein 64.1 g

Kalorien 9874 kJ / 2360 kcal

Fett 44.5 g

Ballaststoff 19.9 g

Kohlenhydrate 425.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pane e pagnotte 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Ghirlanda di pan brioche al farro

15 Std. 30 Min

Rosette di farro

17 Std. 30 Min

Pane integrale

3 Std. 15 Min

Torta di semola all'acqua di rose (Namoura)

1 Std.

Pane contadino

19 Std.

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3 Std.

Torta brioches

10 Std.

Pane ai pomodorini secchi e rosmarino

4 Std. 30 Min

Treccia di pane alle olive

5 Std. 30 Min

Pane di kamut e farro

4 Std.

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Pane semplice

4 Std.