Sweet and sour prawns

Sweet and sour prawns

4.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 portions

Zutaten

water plus extra to submerge bags and approx. 110 g for sauce
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g
capsicum cut into thin slices (2 mm x 5 cm)
40 g
medium raw prawns peeled and deveined (approx. 180 g - see Tips)
12
salt
¼ tsp
sugar
½ tsp
fresh pineapple cored and cut in pieces (2 cm)
170 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli deseeded if preferred
¼
brown sugar
20 g
rice wine vinegar
20 g
soy sauce
30 g
cornflour
5 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1665.6 mg

Protein 25.4 g

Kalorien 872.2 kJ / 207.7 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous Vide for Two 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 Min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 Min

Quick prawn stir-fry

20 Min

Fish stock

35 Min

Mussels in turmeric and ginger broth

20 Min

Irish stew

1 Std. 30 Min

Hot and sour prawn soup

45 Min

Chorizo and prawns a la Sidra

25 Min

Sambal udang (Skinnymixers)

50 Min

Prawns with coriander coconut rice

35 Min

Spiced garlic prawns and calamari

15 Min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 Min