Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g polędwicy wieprzowej
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 3 kromki białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 200 g sera gorgonzola, łagodnego (dolce), pokrojonego na kawałki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ cebuli (ok. 60 g), pokrojonej w półplasterki
- woda (1 szklanka), do podlania mięsa
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2168.5 kJ / 518.3 kcal
- Protein
- 45.1 g
- Kohlenhydrate
- 14.6 g
- Fett
- 30.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.8 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 909.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Polędwica w sosie musztardowym
1 Std. 30 Min
Karkówka po karkonosku
1 godz. 50 min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Roladki schabowe z oscypkiem
1 Std. 15 Min
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1 Std. 15 Min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1h 40min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Polędwica à la Wellington
2h 10min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25min