![Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E4C20A3-D361-45F4-B6B4-2820DF64FDD5/Derivates/EC7F662D-7964-45D6-AEDC-34DE11F97B5F.jpg)
Kompatible Versionen
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g szalotki
- 150 g czerwonego wina
- 300 g marchewki, pokrojonej w słupki (1 x 7 cm)
- 1 polędwica wieprzowa (500 g, Ø 6 cm)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 130 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l) - 8 owoców jałowca
-
25
g dżemu wiśniowego
oder 25 g dżemu z czerwonych owoców jagodowych - 20 g masła, niesolonego
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 godz. 15 min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Polędwica po toskańsku
45min
Szynka w cieście chlebowym
101 godz.
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min