Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
-
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
3 - 4 cucharadas de zumo de limón
-
30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
-
2 dientes de ajo laminados
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
2 pellizcos de canela molida
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
1 cucharadita sal
-
50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
-
200 g de bulgur de grano medio
-
400 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1399.1 mg
Protein
44.5 g
Kalorien
2141 kJ /
511 kcal
Fett
13.9 g
Ballaststoff
10.5 g
Gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
53.7 g
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