Mushroom risotto

4.3 1.6K Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 457 mg

Protein 10.4 g

Kalorien 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 63.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cooking Demo 6 Rezepte
Australien und Neuseeland

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Quick and easy 22 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stack up the savings 126 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Beef stroganoff

35min.

Vegetable stock paste

30min.

Meatballs with tomato sauce

40min.

Vegetable soup

35min.

Boiled eggs

20min.

Whipped cream

15min.

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45min.

Sticky sesame chicken

40min.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min.

Bolognese sauce

40min.

No fail mash potato

20min.

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25min.