Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de dientes de ajo pelados y chafados
- 75 g de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 250 g de vino oloroso
- 100 g de whisky
-
1
pastilla de caldo de carne
oder 1 cucharadita de sal - 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 chorrito de zumo de limón
- 6 - 8 higos secos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 28.55 g
- Kohlenhydrate
- 14.1 g
- Fett
- 26.05 g
- Ballaststoff
- 2.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 godz. 10 min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 Std. 20 Min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 godz.
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50 min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Fumet de pescado y gambas
20 Min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 Std. 20 Min
Alcachofas a la cerveza
45 Min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 godz. 10 min
Calamares a la americana
50 min