Geräte & Zubehör
Pizza dough
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
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extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
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water room temperature220 g
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1 tsp diastatic malt powdersugar1 tsp
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2 tsp dried instant yeast, (8 g)fresh yeast crumbled20 g
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bread flour400 g
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salt1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
11.3 g
Kalorien
1835.3 kJ /
438 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoff
3.2 g
Kohlenhydrate
75.5 g
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