Kompatible Versionen
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g mleka
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 żółtka
- 60 g cukru
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 1 szczypta soli
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- 1 łyżeczka cukru, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2522.6 kJ / 602.5 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 49.5 g
- Fett
- 40.5 g
- Ballaststoff
- 0.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème brûlée
2h 30min
Sos waniliowy
10 Min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 20 Min
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45min
Pomarańczowy krem angielski
2h 30min
Pomarańczowe verrines
3h 40 min
Korzenny crème brulée
3 Std. 30 Min
Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
1 Std.
Sos berneński
15 Min
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Krem angielski (Crème anglaise)
2h 25min
Słodki pudding toffi
1 Std.