Pastizzi z groszkiem
TM6 TM5

Pastizzi z groszkiem

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Zutaten

  • 500 g wody
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 300 g zielonego groszku, świeżego
    oder 300 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 200 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 100 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
  • 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 800 g)
  • 1 jajko, roztrzepane

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
1142.1 kJ / 272.8 kcal
Protein
4.6 g
Kohlenhydrate
14.3 g
Fett
10.6 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Ballaststoff
1.5 g
Natrium
274 mg

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