Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

2 porzione

Zutaten

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 24 g

Kalorien 1291 kJ / 308.5 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 0.5 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sottovuoto nel cestello 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Tacos al pastor

7h

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

1h 5min

Brisket di manzo sottovuoto

12h 25min

Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche

2h 15min

Latte alle mandorle e matcha

10min

Dado di pollo

50min

Dolcetti di avena

1h 40min

Soufflé di spinaci e uova

35min

Lasagne di zucchine e merluzzo

1h

Salmone con noodles di zucchine

25min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 35min