Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.6 16 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

6 porzioni

Zutaten

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (optional) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 891.3 mg

Protein 31.7 g

Kalorien 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 73.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aromi di malto 55 Rezepte
Italien

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 25 Rezepte
Italien

Fatto in casa 32 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4u. 30min

Poké Bowl vegan

50min

Ravioli di Santo Stefano

2u.

Bussolai di Burano

2u.

Tofu

18u. 30min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1u.

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1u. 10min

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

2u. 20min

Macarons alla fragola

2u. 30min

Pita integrale

4u. 30min

Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)

10u. 15min

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50min