![Gelato al pistacchio Gelato al pistacchio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A7B23B2-1A22-47A1-BA29-F0B1C9798DBF/Derivates/9417E79F-B037-4EF2-A32D-41908BE9C0F4.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di pistacchi al naturale, sgusciati, non salati + q.b. per guarnire
- 200 g di zucchero di canna
- 600 g di latte intero
- 400 g di latte condensato, non zuccherato
- 200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
- 2 cucchiaini di amido di mais (maizena), mescolati con 1 cucchiaino di latte
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2086 kJ / 499 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Kohlenhydrate
- 37.8 g
- Fett
- 33.5 g
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