Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Weizenmehl, universal
- 10 g frische Germ
- 250 g Wasser
- 10 g Öl, etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Schnittkäse (z. B. Rheintaler Käse, siehe Tipp), in Stücken
- 500 g Zwiebeln, geviertelt
- 4 Eier (Größe M)
- 25 g Butter, in Stücken
-
60
g Milch
oder 60 g Weißwein - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, frisch gerieben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 21 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoff
- 3 g
Alternative Rezepte
Schinken-Käse-Kipferl
1h
Überbackene Käsebrote
30min
Erdäpfelgratin
1h 15 min
Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika
55min
Erdäpfelwirler
1h
Wälder Käsknöpfle
55min
Sterzwurst (Polentarolle)
8h 45min
Hafaloab mit Kraut
1h 15 min
Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar
2h 15min
Deftige Ofenpalatschinken
30min
Käsestangerl
35min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h