Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 oz shallots halved
- ½ oz ginger cut into pieces
- ½ oz lemongrass, fresh thinly sliced in rounds
- 2 garlic cloves
- 1 oz vegetable oil
- 6 oz kimchi
- 11 oz risotto rice
- 27 oz vegetable stock
- 4 oz English cucumber halfmoon slices, cut on the bias
- dried kimchi flakes to garnish
- green onion sliced on the bias, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 400 kcal / 1674 kJ
- Protein
- 7 g
- Fett
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 74 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Natrium
- 530 mg
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