Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bolonez Sos
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 porsiyon
Zutaten
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kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)85 g
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havuç parçalara bölünmüş (2 cm)85 g
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soğan dörde bölünmüş170 g
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sarımsak3 diş
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tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)40 g
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sızma zeytinyağı30 g
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orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş450 g
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70 g kırmızı şarap, sekbeyaz şarap, sek70 g
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domates püresi370 g
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domates salçası50 g
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tuz damak tadına göre1 ¼ tk
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karabiber damak tadına göre2 - 3 tutam
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defne yaprağı, kurutulmuş (optional)1 adet
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kuru kekik½ - 1 tk
Nährwerte pro 1 porsiyon
Kalorien
229.2 kcal /
958.8 kJ
Protein
25.5 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
8.3 g
Ballaststoff
1.7 g
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