Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

3.3 325 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

1 gousse gousse d'ail
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
70 g de blanc de poireau coupé en tronçons d'1 cm
700 g de dinde (type sauté. Voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
30 g de céleri branche coupé en tronçons d'1 cm
3 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de champignons de Paris frais
40 g de beurre
40 g de farine de blé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 331.3 mg

Protein 45.3 g

Kalorien 1979.5 kJ / 474 kcal

Fett 24.3 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°22 49 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tomates farcies à l'ancienne

1 Std. 25 Min

Salade piémontaise

50 Min

Cake jambon et boursin

50 Min

Petits cakes au bacon et au fromage

50 Min

Quiche lorraine

1 Std. 45 Min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 Std.

Porc au caramel

45 Min

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

40 Min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 Min

Tarte aux oignons, lardons et fromage

1 Std. 30 Min

Minicakes au fromage et aux lardons

40 Min

Tartinade au thon

10 Min