Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

3 portions

Zutaten

cooking oil
40 g
large prawns unpeeled, deveined (see tip)
250 g
garlic clove
1
shallots
30 g
fresh ginger cut in slices
15 g
bird's eye chilli
1
dried shrimp soaked to soften
10 g
fresh lemongrass (optional) white part only, bruised
1 stalk
curry powder
1 tbsp
curry leaves
1 stalk
light soy sauce
1 tbsp
sugar
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 395 mg

Protein 18 g

Kalorien 962 kJ / 230 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 9 g

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