Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

5 portions

Zutaten

garlic cloves
3
shallots
100 g
fresh red chillies deseeded
50 g
bird's eye chillies
3
dried anchovies rinsed
30 g
salt
½ tsp
cooking oil
70 g
long beans diagonally cut in thin slices (3 cm)
100 g
100 g water spinach, cut in pieces (3 cm)
cooked rice (see tips)
700 g
toasted dried anchovies to garnish
some

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 489 mg

Protein 7 g

Kalorien 992 kJ / 237 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 18 g

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