Velouté de légumes

4.8 2.8K Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

300 g de pommes de terre coupées en morceaux
100 g de tomate coupée en deux

100 g de tomates concassées en conserve
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de légumes variés (carottes, navets, poireaux par ex.), coupés en morceaux
2 brins de persil frais équeutés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ - ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
20 g de beurre

20 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 2 g

Kalorien 375 kJ / 90 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choix des portions - Best of 100 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 Min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 Std.

Crème fouettée

Crème fouettée

10 Min

Riz à la tomate

Riz à la tomate

30 Min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 Min

Crème caramel

Crème caramel

3 Std.

Purée de pommes de terre et de légumes

Purée de pommes de terre et de légumes

45 Min

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

45 Min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 Min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40 Min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25 Min

Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette

35 Min