Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g mixed peppers, cut in pieces (2 cm)
- 30 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 80 g onions, thinly sliced (2 mm)
- 150 g aubergine, cut in pieces (2 cm)
- 150 g courgette, cut in pieces (2 cm)
- 10 g pickled capers, drained
- 10 g toasted pine nuts
- 1 garlic clove
- 500 g beef strips
- 1 ¼ - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
- 15 g balsamic vinegar
- 130 g cherry tomatoes, halved
- ½ tsp sugar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1323 kJ / 317 kcal
- Protein
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 832 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad
45 min
Chicken and Warm Potato Salad
55 min
Prawn Chow Mein
45 min
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
1h
Sicilian Prawn Salad
40 Min
Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous
55 min
Mediterranean Turkey Roulades
45 min
Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce
1h
Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter
50min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1h 5min
Pasta with chicken, mushrooms and green beans
40 Min
Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli
45 min