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Mexican Spare Ribs

Mexican Spare Ribs
4.4 28 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
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Zutaten

Pico de Gallo (Salsa)
  • tomatoes halved
    500 g
  • fresh jalapeño chillies deseeded
    30 g
  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    50 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • fresh coriander leaves only
    1 sprig
Ribs
  • cola
    200 g
  • chipotle chilli salsa
    140 g
  • brown sugar
    100 g
  • soy sauce
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    180 g
  • oil
    40 g
  • pork spare ribs sliced in 5 cm pieces
    1000 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23.86 g
Kalorien 2255 kJ / 593 kcal
Fett 36.49 g
Ballaststoff 1.65 g
Kohlenhydrate 28.13 g

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