Choron Sauce

Choron Sauce

3.3 3 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

200 g

Zutaten

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
2 - 3 sprigs
fresh chervil leaves only, reserving stems, to taste
2 - 3 sprigs
fresh parsley, leaves only, reserving stems, to taste
ripe tomato halved
50 g
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tomato purée to taste
1 - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 200 g

Natrium 1335 mg

Protein 27 g

Kalorien 7899 kJ / 1885 kcal

Fett 195 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 104 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thicken Mode 17 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

1 Std. 15 Min

Meatballs with Tomato Sauce and Pasta

Meatballs with Tomato Sauce and Pasta

45 Min

Orange Liqueur Zabaglione

Orange Liqueur Zabaglione

15 Min

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50 Min

Peach Melba

Peach Melba

35 Min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Apple sauce

Apple sauce

20 Min

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

45 Min

Apple Rose Tart

Apple Rose Tart

1 Std. 40 Min

Melon and Kiwi Smoothie

Melon and Kiwi Smoothie

10 Min

Tomato Sauce

Tomato Sauce

40 Min

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

20 Min