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Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
4.3 10 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
400 g
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Zutaten

  • milk
    300 g
  • sugar
    50 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 221 mg
Protein 32 g
Kalorien 3709 kJ / 885 kcal
Fett 55 g
Ballaststoff 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 65 g

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