Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 28 oz boneless beef chuck roast, cubed (2 in.)
- 4 tbsp all-purpose flour
- 1 ¼ tsp salt, divided, to taste
- ½ tsp ground black pepper, divided, to taste
- 8 oz yellow onions, thinly sliced in half moons
- 3 garlic cloves, sliced
- 3 tbsp extra virgin olive oil, divided
- 14 oz canned artichoke hearts, quartered, drained, brine reserved
- 21 oz beef stock
- 1 ½ tsp dried basil
- 2 tbsp dried parsley
- 1 tsp dried oregano
- 6 oz Kalamata olives, pitted, drained
- 1 tbsp corn starch
- 1 tbsp water
- 8 oz roasted red peppers, preserved, julienned and drained
- fresh parsley, chopped, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2243 kJ / 536 kcal
- Protein
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 28 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoff
- 12 g
- Natrium
- 2028 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken Marsala
40 min
Mediterranean Chicken with Olives
35 min
Sous-Vide Turkey Breast
3h
Chocolate Coconut Milk Custard
15 min
Sautéing Chicken Strips with Pancetta
15 min
Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling
4ωρ.
Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese
1 Std. 5 Min
Spicy Pork with Tomatoes
35 min
Beef Stroganoff
1 Std.
Lemon Chicken with Spring Onions
35 min
Browning Pork Strips
15 min
Meatloaf with Mushroom Sauce
1 Std. 30 Min