Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 60 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

600 g

Zutaten

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 1659 mg

Protein 13 g

Kalorien 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Fett 87.6 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 56.8 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thickening with TM6 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Ham and cheese cruffins

3h

Chai latte parfait

29h 5min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1h 30min

Creamed pāua soup

1h

Cheesy pull-apart garlic bread

1h

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1h

Blackberry frozen yoghurt

12h 5min

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1h 10min

Sago custard puddings

35min

Savoury crêpes

45min

Vegetable spring rolls

1h 10min

Tropical smoothie bowl with raspberries and hemp seeds

15min