Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

4.8 340 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 porciones

Zutaten

100 g de pepitas de calabaza
60 g de cacahuates tostados sin sal
80 g de lechuga romana en trozos
150 g de hojas de espinaca fresca en trozos
1 cebolla cambray sólo el tallo verde
1 ramita de cilantro fresco sólo las hojas
1 ramita de perejil sólo las hojas
1 chile serrano al gusto
1 pizca de comino en polvo
2 cucharadas de sal o al gusto
400 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla
20 g de aceite
280 g de agua (ver tip)
8 piernas y muslos de pollo, sin piel (ver tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 27 g

Kalorien 1130 kJ / 269 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

El Libro Básico 205 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Carnitas de atún

40 Min

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Chiles en nogada

1 Std.

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Entomatado de res con verdolagas

1 Std.

Caldo de camarón

40 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Pollo encacahuatado

45 Min

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min

Pollo con mole almendrado

2 Std.

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.