Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

4.1 24 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

8 porciones

Zutaten

Hojaldre rápida

200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
harina de trigo la necesaria para trabajar

Relleno de pollo

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de crema (18% grasa)
30 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (optional)
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
100 g de chícharos limpios
1 huevo batido, para barnizar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 633 mg

Protein 24 g

Kalorien 2026 kJ / 482 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Verduras en escabeche

35min

Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate

30min

Monstruos de puré de papa

2h 5min

Harina sin gluten para pastelería

10min

Hierbas picadas (10-25 g)

10min

Barritas de media mañana

3h

Papas Anna

1h

Jugo antioxidante

10min

Galletas de invierno

45min

Soufflé de huevo con jamón y queso

55min

Gomitas potenciadoras de la belleza

1h

Barritas energéticas

40min