Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mushroom Fettuccini
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese rinds cubed3 oz
-
fresh parsley leaves and tender stems1 oz
-
dried porcini mushrooms½ oz
-
garlic clove1
-
fresh shiitake mushrooms sliced10 oz
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vegetable stock6 oz
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unsalted butter in pieces2 oz
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extra virgin olive oil divided1 ½ oz
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salt divided, plus extra to season, to taste1 tsp
-
ground black pepper plus extra to season, to taste¼ tsp
-
water45 oz
-
fettuccini10 oz
-
truffle oil white, to taste1 - 2 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
988 mg
Protein
20 g
Kalorien
2887 kJ /
690 kcal
Fett
40 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
64 g
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