Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 dentes de alho
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 20 g sal
- 4 c. chá de pimenta rosa
- 3 coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)
- 1100 g gordura de pato
- Mel q.b. p/ pincelar
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Kalorien
- 35023.2 kJ / 8370.8 kcal
- Protein
- 146.4 g
- Kohlenhydrate
- 3.5 g
- Fett
- 864.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 289.2 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
- Natrium
- 3383.9 mg
Alternative Rezepte
Salteado de vitela com legumes
35 Min
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4h 10min
Coelho à transmontana
7 Std. 30 Min
Polvo confitado em cestas de parmesão
5 godz. 50 min
Iogurte gelado de ananás e de morango
20h
Kofta de borrego com chutney de manga
2h 10min
Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
1hod. 50min
Nacos de vitela no pão
6 Std. 30 Min
Rabo de boi
16h
Burras em vinho tinto
12h 55min
Chutney de tomate
12 Std.
Bochechas de porco lento
16h