Nesta edição destacamos o tema fermentação, em que lhe ensinamos a fazer queijo e iogurtes em casa e o tema receitas saudáveis para o pequeno-almoço, lanche, almoço ou jantar. Conte ainda com o atual tema “Itália à mesa” e surpreenda os seus convidados com uma massa fresca feita por si. Por fim, num regresso à Tendência Massa-mãe, desafiamo-lo a experimentar o prazer de fazer pão em casa.
Iogurtes de soja
14 Std.
Iogurte líquido de aveia, mel e canela
12 Std. 10 Min
Queijo quark com dica para queijo-creme
15 Std. 20 Min
Queijo fresco TM6
15 Std. 20 Min
Papo-secos com massa-mãe
48 Std.
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18 Std.
Sopa de alho-francês com croutons
55 Min
Arroz de pescada com alho-francês
35 Min
Risoto de bacon e alho-francês
35 Min
Tarte de espinafres e arroz
35 Min
Queques de laranja
30 Min
Lentilhas com salmão em lascas
35 Min
Panquecas de aveia com bebida de amendoim
8 Std. 55 Min
Polvo guisado do Faial
1 Std. 10 Min
Granola de trigo sarraceno e cacau
2 Std. 35 Min
Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas
50 Min
Lombinho no pão
1 Std. 45 Min
Pato confitado
20 Std.
Arroz de "pato" fingido com farinheira
1 Std. 40 Min
Lasanha de frango e espinafres
1 Std. 40 Min
Crumble de maçã e framboesa
1 Std. 20 Min
Rolo de pescada e salmão
1 Std. 15 Min
Lasanha caprese
50 Min
Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
9 Std.
Penne com beringela no forno
50 Min
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50 Min
